Cách chế biến món xôi cua
Xôi cua là một món ăn ngon, lạ miệng thích hợp cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, cưới hỏi.
Những gì bạn cần
- 250g gạo nếp, vo sạch
- 150g thịt cua
- 1/4 củ hành tây, cắt hạt lựu
- 2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn
- 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn
- 1/2 trái ớt sừng, cắt sợi
- 2 muỗng canh hành phi
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 1,5 muỗng canh dầu ăn
- Nước tương, tương ớt
Gạo nếp nấu sôi, chắt bỏ nước, nấu chín.
Cho thịt cua, hành lá vào xào chín, nêm với Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển cho vừa ăn.
Cho thịt cua vào xôi trộn đều.
Múc xôi cua vào dĩa, trang trí với hành phi, ớt và ngò rí. Dùng nóng.
Từ khóa
Tham khảo
