Cách làm bánh khoai tím

Bánh bột gạo nếp với nhân khoai tím lạ miệng hẳn sẽ làm các bạn rất thích đấy. Hãy thử làm nhé!

Những gì bạn cần

Trước tiên, các bạn rửa thật sạch lá và để cho khô.

Luộc chín khoai lang, nghiền nhuyễn, vê thành các viên tròn nhỏ.

Các ấy ngâm gạo với nước để qua đêm là tốt nhất, rồi để gạo cho róc nước.

Cuộn lá thành hình phễu như hình.

Sau đó, cho ít gạo vào trước tiếp đến là khoai lang.

Thêm một lớp gạo phủ lên trên nữa. Gập các cạnh lá ôm chặt lấy phần nhân.

Gập lá cụp xuống vuốt theo nếp, gập đôi lá lại hất sang bên trái.

Dùng lạt buộc chặt lại, rồi cho tất cả vào nồi luộc chín trên lửa vừa.

Vớt chúng ra để ráo là xong.