Cách làm món chè trứng gà củ năng

Chè trứng gà củ năng có hương vị đặc biệt, thơm ngon, lạ mắt, làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn.

Những gì bạn cần

Trứng gà đem luộc 5 quả cho chín, rồi đập, bóc bỏ vỏ.

Củ năng gọt vỏ bỏ và bào từng lát mỏng.

Gừng gọt bỏ vỏ rồi bào lát mỏng.

Bột năng hòa tan với 100gr nước lã.

1 trứng gà còn lại đập bỏ vỏ, sau đó đánh tan.

Đổ nước lã, đường, trứng gà luộc chín củ năng và gừng vào nấu cho đường thấm vào trứng gà.