
- 1 ức gà
- 300g củ sen, cắt khoanh
- 1 củ cà rốt, cắt khoanh
- 50g gừng, cắt lát
- 2 thìa xúp dầu hào
- 2 bát nước dùng
- Bột nêm, đường, dầu ăn, tỏi băm, hành lá.
Gà kho củ sen là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, dùng kèm với cơm trắng sẽ đem đến những bữa ăn ấm áp cho người thân của bạn.
Làm sạch ức gà, bỏ da rồi cắt khoanh vừa ăn.
Ngâm mềm nấm đông cô, cắt bỏ chân, sau đó khứa dấu thập trên mặt.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho gà vào rán vàng, cho củ sen, gừng, cà rốt và nấm vào.