- 50g Sô-cô-la đen
- 50g Sô-cô-la sữa
- 100g kem tươi
- 3 quả chuối
Cách làm món Mousse Sô-cô-la và chuối
Mousse Sô-cô-la mịn, thơm ngậy kết hợp với chuối chín mềm và thơm là món tráng miệng bạn không thể từ chối. Hãy dành tặng cho người thân yêu món tráng miệng do tự tay bạn làm nhé.
Những gì bạn cần
Cho Sô-cô-la đen và Sô-cô-la sữa vào một cái âu inox, đặt âu lên một nồi nước. Đặt nồi lên bếp đun. Làm tan chảy Sô-cô-la cách thủy như thế này sẽ không bị cháy. Vừa đun vừa trộn đều cho Sô-cô-la tan từ từ.
Kem tươi đánh cho bông lên vừa phải.
Cho 1/2 chỗ kem tươi vào phần Sô-cô-la tan chảy, trộn đều nhẹ nhàng.
Cho tiếp cho kem tươi còn lại vào, trộn tiếp cho thành hỗn hợp Mousse mịn quánh.
Chuối chín bóc vỏ, thái lát mỏng.
Múc 2 thìa Sô-cô-la cho vào ly rồi xếp vài lát chuối lên.
Sau đó cho tiếp phần Mousse Sô-cô-la lên trên nữa. Cuối cùng trang trí vài lát chuối nữa.
