- 1 củ khoai tây
- 1/2 cái hoa lơ trắng
- 1/4 củ hành tây, một ít thân cần tây
- 600ml nước hầm xương (hoặc sữa tươi)
- 3 tép tỏi
- 20gr bơ
Cách nấu món súp khoai tây và hoa lơ
Bạn đã ngán những món súp thông thường, vậy hãy đổi khẩu vị với món súp khoai tây và hoa lơ này nhé!
Những gì bạn cần
Cắt nhỏ hành tây và cần tây rồi xào qua với bơ và tỏi này.
Tiếp theo là cho khoai tây vào đảo đến khi gần chín nhé!
Sau đó, cho hoa lơ vào xào cùng khoảng 2' rùi rót nước xương vào đun sôi.
Xay nhuyễn phần súp ở trên rồi cho vào nồi đun sôi trở lại và nêm nếm thêm một chút gia vị là ăn được.
Chú ý
- Nếu các bạn muốn súp có độ mịn tuyệt đối thì có thể lọc qua một lần trước khi đun sôi trở lại.