Cách làm nước uống giải nhiệt ngày Tết

Lipton chanh

Nguyên liệu:

• 1 túi trà lipton
• 200ml nước sôi
• 2 thìa mật ong
• Đường phèn
• Cam thảo
• Chanh hoặc cam tươi

Thực hiện:

• Cho túi trà lipton, cam thảo vào tách nước sôi, ngâm khoảng 3 phút rồi bỏ túi trà ra.
• Cho mật ong, đường phèn và vắt cam (hoặc chanh) vào, khuấy đều. Cho thêm đá viên vào lắc đều để tạo hương vị thơm ngon.
• Trang trí thêm với 1 lát chanh (hoặc cam) thái mỏng và cọng bạc hà. Món này có thể thưởng thức nóng, lạnh tùy thích.

Sinh tố cà chua

Nguyên liệu:

• 2 quả cà chua
• 15ml nước đường hoặc mật ong
• 300ml sữa tươi
• 1 quả chanh
• Đá viên

Thực hiện:

• Cà chua cho vào nước sôi chần 2 phút, bóc vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ.
• Trộn cà chua với sữa rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và 1/2 thìa nước cốt chanh (độ ngọt và chua tùy sở thích của bạn) để tạo nên hương vị thơm ngon. Nhấn nút máy xay chừng 1 phút cho hỗn hợp nhuyễn rồi cho ra ly.
• Cho thêm đá viên vào lắc đều và thưởng thức lạnh.

Nước ép cam dứa

Nguyên liệu:

• 1/4 trái dứa
• 1 quả cam
• 2/3 hũ sữa chua
• 15ml nước đường
• Đá viên

Thực hiện:

• Dứa bỏ mắt, lõi, rửa sạch, thái miếng.
• Cam bỏ vỏ, cắt đôi, loại bỏ hạt. Cho dứa và cam vào máy ép lấy nước.
• Trộn nước ép dứa cam với sữa chua, nước đường rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để tạo nên hương vị thơm ngon.
• Cho nước ra ly, cho thêm đá bào vào lắc đều và thưởng thức lạnh.

Nước ép táo

Nguyên liệu:

• 2 quả táo
• 15ml nước đường
• Đá viên

Thực hiện:

• Táo rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng và ngâm với nước muối cho khỏi đen.
• Cho táo vào máy ép lấy nước cốt rồi cho nước cốt vào máy xay sinh tố, cho thêm nước đường vào và xay thật nhuyễn để tạo nên hương vị thơm ngon.
• Cho nước táo ra ly, cho thêm đá viên vào và lắc đều, thưởng thức lạnh.